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Queso Pasiego

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Queso Pasiego

Peso Aproximado 800 Gramos

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8,66 €

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    Leche: Vaca
    Tipo: Queso fresco ligeramente madurado
    Materia Grasa: 49%
    Maduración: Entre 1 y 2 semanas
    Aspereza: Cremoso
    Vino: Vinos blancos secos, tintos jóvenes y dulces.
    País de origen: España
    Región: Cantabria
    Notas: Queso de cuajada prensada, también llamado Queso de las Garmillas, que se elabora en la espléndida zona lechera del Valle del Pas (Cantabria) con leche entera de vaca o a veces con una mezcla de leche parcialmente descremada de vaca y leche entera de oveja. Es un queso cremoso, de pasta blanca y una corteza lisa y brillante, de color amarillo.

    Fuente: www.mundoquesos.com

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