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St. Felicien Affine Lyonn

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St. Felicien Affine Lyonn

Peso Aproximado 200 Gramos

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7,20 €

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    Leche: Vaca
    Tipo: Cremoso, sin corteza
    Materia Grasa: 50 al 60%
    Maduración: 10-15 días
    Aspereza: Suave
    Vino: Chardonnay
    País de origen: Francia
    Región: Ardeche
    Notas: Se elabora con un alto porcentaje de leche cruda de vaca con un añadido de crema pasteurizada. Su aspecto es de un queso de pasta blanda, sin prensar, con la corteza poco formada y entre amarillenta y marronosa. En el interior, la pasta es blanca y uniforme, suave y cremosa. Con un sabor inconfundible a leche de vaca. Perfecto para las tostadas o una crujiente barra de pan tierno.

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